Advance Search

FoodTech สถานการณ์ โอกาส ความท้าทาย

• 12 กันยายน 2568 หมวดหมู่ : บล็อก

🍽️ “วงการอาหาร” หนึ่งในภาคธุรกิจไม่มีวันตาย ! แต่การประกอบธุรกิจอาหารกลับไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะมีความท้าทายทั้งเรื่องความมั่นคงทางอาหาร และความผันผวนของการลงทุน🛵การเข้าถึงอาหารสำหรับหลายๆ คนอาจดูไม่ใช่เรื่องใหญ่ เพราะมีทั้งร้านสะดวกซื้อ และบริการ Delivery มากมายที่ทำให้การสั่งอาหารเป็นเรื่องง่ายแค่เพียงปลายนิ้ว จึงไม่แปลกที่จะมองข้ามความสำคัญของ “ความมั่นคงทางอาหาร” ซึ่งถือ...

NIA เสิร์ฟผลิตภัณฑ์นวัตกรรมอาหารและเครื่องดื่มไทยถึงมือผู้บริโภค พร้อมเปิดโต๊ะจับคู่ธุรกิจสร้างโอกาสส่งเสริมสินค้าไทยเข้าสู่ตลาดทั้งไทยแล...

• 30 สิงหาคม 2568 หมวดหมู่ : ข่าวประชาสัมพันธ์

30 สิงหาคม 2568 - สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA ภายใต้กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) เปิดโครงการ “จับคู่และต่อยอดธุรกิจภายในประเทศ (Business Matching and Investment Link) - INNOVATION THAILAND LIVE BETTER & SUSTAINABLE” ซึ่งได้รับเกียรติจาก ดร.กริชผกา บุญเฟื่อง ผู้อำนวยการสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ กล่าวเปิดงาน พร้อมด้วย ดร.สุรอรรถ ศุภจัตุ...

NIA ผนึกกำลังพันธมิตรขับเคลื่อน Thailand Innovation Hub ร่วมบ่มเพาะและทดสอบนวัตกรรม 3 อุตสาหกรรมเป้าหมาย AgTech – HealthTech – IndustryTec...

• 28 สิงหาคม 2568 หมวดหมู่ : ข่าวประชาสัมพันธ์

28 สิงหาคม 2568 - สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA ร่วมกับเครือข่ายพันธมิตร จัดงานแถลงข่าวเปิดตัว “Thailand Innovation Hub” เพื่อเป็นศูนย์กลางนวัตกรรมประเทศไทย โดยมุ่งเน้นการพัฒนาอุตสาหกรรมเป้าหมายและนวัตกรรมเชิงพื้นที่ ซึ่งจะเป็นกลไกสำคัญในการเสริมสร้างศักยภาพผู้ประกอบการและยกระดับขีดความสามารถการแข่งขันของประเทศใน 3 อุตสาหกรรมเป้าหมาย ได้แก่ 1) AgTech & FoodTech...

NIA กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) และสำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม ร่วมกับ ธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่...

• 21 สิงหาคม 2568 หมวดหมู่ : ข่าวประชาสัมพันธ์

สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) (NIA) นำโดย ดร.กริชผกา บุญเฟื่อง ผู้อำนวยการ นำผู้ประกอบการและผลิตภัณฑ์นวัตกรรมด้านอาหารมูลค่าสูงจากไทย ร่วมออกบูธจัดแสดงและจำหน่ายสินค้าภายในงาน “HKTDC Food Expo PRO 2025” เมื่อวันที่ 14 - 16 สิงหาคม 2568 ณ ศูนย์การประชุมและการจัดงานแสดงแห่งฮ่องกง (HKCEC) โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเปิดโอกาสทางการตลาด ส่งเสริมการจับคู่ทางธุรกิจ ตลอดจนทดสอบการยอม...

NIA ร่วมแถลงข่าวเปิดตัวและลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือการแข่งขันออกแบบบรรจุภัณฑ์เพื่อสังคมยั่งยืน “Pack to the Future Thailand Championship 202...

• 18 สิงหาคม 2568 หมวดหมู่ : ข่าวประชาสัมพันธ์

สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA เข้าร่วมลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือภายใต้ โครงการ “Pack to the Future Thailand Championship 2025 การแข่งขันออกแบบบรรจุภัณฑ์ เพื่อสังคมที่ยั่งยืน ชิงแชมป์ประเทศไทย 2568” ระหว่าง บริษัท ซูกิชิ อินเตอร์กรุ๊ป จำกัด สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) เมืองนวัตกรรมอาหาร (Food Innopolis) และสถาบันการศึกษาอีก 3 แห่ง ได้แก่...

NIA สร้างสะพานเชื่อมนวัตกรรมด้านอาหารในงาน Thai Kitchen : Business Matching #1 ชวนภาคธุรกิจมาจับคู่อนาคตใหม่ของวงการอาหาร!

• 13 สิงหาคม 2568 หมวดหมู่ : ข่าวประชาสัมพันธ์

สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA ภายใต้สังกัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม จัดงาน Business Matching โครงการ Thai Kitchen: Crafted Food Tech Accelerator Program เมื่อวันที่ 6 สิงหาคม 2568 โดยเปิดเวทีให้กับ 10 ผู้ประกอบการฐานนวัตกรรมอาหารได้นำเสนอไอเดียการรังสรรค์และประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในอุตสาหกรรมอาหาร จนได้มาเป็นผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่และรับประทานได้...

NIA กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) เดินหน้าแสดงศักยภาพ 9 สตาร์ตอัปสายฟู้ดเทคภายใต้โครงการ “SPACE-F” รุ่น 6 ใน SPAC...

• 06 สิงหาคม 2568 หมวดหมู่ : ข่าวประชาสัมพันธ์

NIA ร่วมกับ Thai Union Group, Mahidol University, ThaiBev และ Nestle Thai จัดงาน "SPACE-F Accelerator Demo Day" เพื่อโชว์ศักยภาพของสตาร์ตอัปด้านเทคโนโลยีอาหาร (FoodTech Startup) ในโครงการ SPACE-F รุ่นที่ 6 ร่วม 9 ราย จากโครงการเร่งการเติบโตทางธุรกิจ (Accelerator Program) 8 ราย และโครงการบ่มเพาะ (Incubator Program) 1 ราย พร้อมปักหมุดประเทศไทยไปสู่การเป็นศูนย์กลางด้านเทคโนโลยีอาหาร (FoodTech Hub)...

สรรค์ป่าตอง: อาหารพื้นเมืองสุดสร้างสรรค์จากอำเภอสันป่าตอง จังหวัดเชียงใหม่

• 15 กรกฎาคม 2568 หมวดหมู่ : บล็อก

วันนี้เราจะพาทุกคนไปรู้จักอาหารที่ใช้ชื่อน่าสนใจ มีความแปลกใหม่ แต่ถอดรสชาติอาหารพื้นเมืองดั้งเดิมมาอย่างครบถ้วน ชุดอาหารอย่างเมนู “ลำไยแสงจันทร์ - ดอกงิ้วปลายหมอก - แกงเหมือนกลิ่นล้านนา – ไก่ในดงไพร - เค-ป๊อป” ที่สามารถหาทานได้ที่เดียว โดยนวัตกรรมนี้เกิดขึ้นที่ ชุมชนท่องเที่ยวบ้านดงป่างิ้ว อำเภอสันป่าตอง จังหวัดเชียงใหม่ ชุมชนที่เต็มไปด้วยที่เที่ยวน่าสนใจ และมีอาหารหลายอย่างที...

รายงานผลการสํารวจข้อมูลและศึกษาแนวทางการพัฒนา ระบบนิเวศวิสาหกิจเริมต้นด้านเทคโนโลยีอาหาร

• 04 กรกฎาคม 2568 หมวดหมู่ : N/A

สมุดปกขาวฉบับนี้ขึ้นเพื่อสำรวจสถานการณ์ปัจจุบันและศึกษาแนวทางการพัฒนา ระบบนิเวศวิสาหกิจเริ่มต้นด้านเทคโนโลยีอาหาร (FoodTech Startup Ecosystem) ในประเทศไทย โดยอ้างอิงแนวทางจากการศึกษาเชิงระบบในอุตสาหกรรมเทคโนโลยีเกษตร (AgTech) ที่ NIA เคยดำเนินการไว้แล้ว รายงานฉบับนี้มุ่งเน้นการวิเคราะห์เชิงลึกตั้งแต่ระดับโลกถึงระดับประเทศ ครอบคลุมประเด็นสำคัญ ได้แก่ แนวโน้มและโอกาสของเทคโนโลยีอาหารในระดับสากล การเ...

NIA เปิดตัวโครงการ Thai Kitchen เร่งปั้น 10 ผู้ประกอบการอาหารไทยนวัตกรรม สู่แบรนด์ระดับโลก

• 01 กรกฎาคม 2568 หมวดหมู่ : ข่าวประชาสัมพันธ์

สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) จัดงาน Orientation & Workshop ภายใต้โครงการ Thai Kitchen: Crafted FoodTech Accelerator Program เร่งสร้างธุรกิจนวัตกรรมอาหารไทยให้เติบโตอย่างก้าวกระโดด ให้สามารถขยายตลาดทั้งในและต่างประเทศภายในงานได้รับเกียรติจาก ดร.กริชผกา บุญเฟื่อง ผู้อำนวยการสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ ดร.สุรอร...

เกี่ยวกับเรา

บริการ

ข่าวสาร/บทความ

ติดต่อเรา/แจ้งปัญหา

ค้นหาใหม่อีกครั้ง

80 ผลลัพธ์การค้นหาสำหรับ: “ นวัตกรรมอาหาร ”