สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน)
การให้บริการของ NIA
ความเคลื่อนไหวของ NIA
ช่องทางในการติดต่อกับ NIA
🍽️ อุตสาหกรรม “ปากท้อง” กำลังเข้าสู่ยุคใหม่ ที่ความพึงพอใจของผู้บริโภคไม่ได้วัดกันเพียงแค่ “รสชาติ” อีกต่อไปจากเดิมที่ผู้คนเลือกอาหารด้วยความอร่อยเป็นหลัก วันนี้ผู้บริโภคเริ่มให้คุณค่ากับองค์ประกอบที่ลึกและหลากหลายมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นเรื่องสุขภาพ ความยั่งยืน เทคโนโลยี กระบวนการผลิต ไปจนถึงเรื่องราวและที่มาของอาหาร สิ่งเหล่านี้สะท้อนถึงไลฟ์สไตล์และแนวคิดของผู้บริโภคยุคใหม่ ท...
28 พฤษภาคม 2569 – สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA ลงนามบันทึกความเข้าใจ (MOU) ว่าด้วยความร่วมมือในการสนับสนุนกิจกรรมของทั้งสองหน่วยงาน ร่วมกับสมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย (FoSTAT) เพื่อส่งเสริมและพัฒนาระบบนิเวศนวัตกรรมอาหารของประเทศ ผ่านการเชื่อมโยงองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรมอาหาร ตลอดจนเครือข่ายผู้เชี่ยวชาญ ภาคอุตสาหกรรม และผู้ประ...
สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA ร่วมกับ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (มก.) เปิดพื้นที่โชว์ศักยภาพนวัตกรรมอาหารไทย ภายใต้โครงการ “Thai Kitchen 2026 : Crafted FoodTech Accelerator Program” ภายในงาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2026 เวทีแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มระดับนานาชาติ เพื่อผลักดันผู้ประกอบการไทยสู่ตลาดโลก ผ่านการนำเสนอนว...
สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA สังกัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม (อว.) เปิดคูหา NIA ภายในงาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2026 เพื่อแสดงศักยภาพผู้ประกอบการนวัตกรรมอาหารไทย พร้อมเปิดพื้นที่เชื่อมโยงโอกาสทางธุรกิจ และการลงทุน สู่ตลาดทั้งในและต่างประเทศ ระหว่างวันที่ 26 – 30 พฤษภาคม 2569 ณ ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค ฟอรั่ม ฮอลล์ 4 เมื...
21 พฤษภาคม 2569 - สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA นำโดย ดร.กริชผกา บุญเฟื่อง ผู้อำนวยการ นำผลงานนวัตกรรมอาหารจากผู้ประกอบการในโครงการ Thai Kitchen  ร่วมในกิจกรรมแสดงผลงานวิจัยและนวัตกรรมของผลิตภัณฑ์อาหารในงาน THAIFEX-ANUGA ASIA 2026” ภายใต้ธีม INNOVATION FOOD PRODUCTS “Your Healthy Choice” นวัตกรรมอาหารสุขภาพที่ใช่ ในสไตล์ที่คุณเลือกเอง ซึ่งจัดโดย สำนักงานการ...
สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) ร่วมกับ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้ดำเนินกิจกรรมการตัดสินเพื่อคัดเลือกทีมผู้ประกอบการที่ผ่านเข้าสู่โครงการ Thai Kitchen 2026 : Crafted FoodTech Accelerator Program ซึ่งมุ่งเน้นการส่งเสริมผู้ประกอบการไทยในการพัฒนาและยกระดับธุรกิจนวัตกรรมอาหารให้สามารถแข่งขันในระดับสากลอย่างยั่งยืน เมื่อวันที่ 9...
สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) จัดกิจกรรม Open House : FoodTech Growth Journey ซึ่งจัดขึ้นเป็นปีที่ 2 โดยเป็นส่วนหนึ่งของโครงการ Thai Kitchen 2026: Crafted FoodTech Accelerator Program เพื่อยกระดับอุตสาหกรรมอาหารไทยสู่ตลาดโลก โดยจัดขึ้นในรูปแบบออนไลน์ผ่านระบบ Zoom Meeting เมื่อวันที่ 6 มีนาคม 2569 เพื่อเปิดพื้นที่ให้ผู้ประก...
สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA นำโดย ดร.กริชผกา บุญเฟื่อง ผู้อำนวยการสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ ดร.สุรอรรถ ศุภจัตุรัส รองผู้อำนวยการด้านการเงินนวัตกรรม พร้อมคณะเจ้าหน้าที่ เข้าเยี่ยมชมพื้นที่ Future Food Hub ซึ่งเป็นความร่วมมือระหว่าง บริษัท ไบโอบัดดี้ จำกัด และ ภิรัชบุรีกรุ๊ป เพื่อแลกเปลี่ยนมุมมอง และแนวทางการพัฒนาระบบนิเวศนวัตกรรมอาหาร (Food Innovation Ecosystem) ของประเทศ โดยม...
สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) ร่วมกับ บริษัท อิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น แมเนจเม้นท์ จำกัด ลงนามบันทึกความเข้าใจ (MOU) ว่าด้วยความร่วมมือการพัฒนาย่านนวัตกรรมอาหาร (Food Innovation District) มุ่งยกระดับขีดความสามารถทางการแข่งขันของประเทศ ผ่านการเชื่อมโยงระบบนิเวศนวัตกรรมตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ ภายใต้โครงการพัฒนาศูนย์กลางนวัตกรรมปร...
ในยุคที่ความรวดเร็วของชีวิตคนเมือง ทำให้เราคุ้นชินกับการซื้อผักจากซูเปอร์มาร์เก็ต จนเกือบหลงลืม “รสชาติที่แท้จริง” ของอาหารท้องถิ่นไป แต่ทายาทร้านอาหารเหนือ ที่เสิร์ฟอาหารในรูปแบบ “ขันโตก” ที่แรกในจังหวัดเชียงใหม่ กลับลุกขึ้นมาทำภารกิจสำคัญในการรื้อฟื้นภูมิปัญญาของอาหารเหนือ ที่กำลังจะเลือนหาย จากการตระหนักว่า ไม่อยากให้ภาพจำของอาหารเหนือมีแค่เพียงอาหารที่เสิร์ฟอย...
